Грибы-вешенки с сезонными овощами. Летом – то, что нужно! Рецептом делится телеведущая Екатерина Тишкевич.

Вам понадобятся:

• вешенки свежие – 250-300 г;
• перец болгарский – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• молодые кабачки – 2 шт;
• помидоры – 2 шт;
• соль, чеснок, специи по вкусу;
• кинза;
• семена белого кунжута.

Как готовить?
1. Грибы и овощи поочередно обжарить на растительном масле в течение 5 минут. Сложить в мультиварку. Добавить чеснок.
2. Тушить в течение 25 минут. Посолить, добавить специи.

3. Выложить на сервировочную тарелку, посыпать рубленой кинзой и семенами кунжута.

Приятного аппетита!