Рецепт настоящей шарлотки с яблоками, который получится у каждой хозяйки и сэкономит время!

Ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 1 стакан сахара;
• 4 яйца;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя (можно использовать соду, гашенную уксусом);
• 4-5 яблок.

Взбить яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в объеме раза в три. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замешать тесто до однородной консистенции, а затем добавить нарезанные яблоки. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке при 180 градусах 40-50 минут. 

Проверить, испеклась ли шарлотка, можно зубочисткой. Воткните ее в середину: если она сухая, то пирог готов. Приятного аппетита!