7 ноября в Китае начался сезон Лидун, известный также как «Начало зимы» или «Становление зимы».

Лидун – один из 24 сезонов в китайском календаре, и в этом году он пришелся на 7 ноября. Данный период характеризуется понижением температуры воздуха, а животные впадают в спячку.

Как и в случае с другими праздниками, встреча начала зимы сопряжена с рядом традиций и ритуалов.

Многие обычаи на китайские праздники связаны с едой, и Лидун не является исключением. Как гласит поговорка, «на севере едят пельмени, а на юге – лук». Данное высказывание характеризует традиции, которые отличаются на севере и юге Китая.

Так, в северных регионах страны на Лидун принято есть пельмени. Чаще всего их готовят с начинкой из мяса и овощей (обычно используют капусту). На юге же принято есть сырой зеленый лук. 

Не забывают китайцы и о том, что переход к зиме требует изменений в привычках и рационе питания. В это время важно хорошо питаться, чтобы запастись силами, а также укрепить здоровье, чтобы благополучно перенести предстоящую зиму.

Фото: Pixabay