Салат «Сытный». Простые ингредиенты, немного усилий – и на вашем столе вкусное и яркое блюдо. Рецепт телеведущей Екатерины Тишкевич.

Вам понадобится:

• нежирная свинина – 300 г;
• свёкла – 1 шт.;
• капуста – 100 г;
• зеленый горошек – 1/2 банки;
• картофель – 1-2 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• майонез – 1/2 пачки.

Как готовить?

Вам понадобится блюдо средней глубины. Подготовленные ингредиенты будем выкладывать горкой по очереди. 

1. Капусту мелко нашинковать.

2. Свинину сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.

3. Консервированный горошек открыть, слить из него жидкость.

4. Очищенную и вымытую картошку нарезать соломкой и пожарить на растительном масле в сковороде с открытой крышкой. В конце жарки немного посолить. Откинуть на дуршлаг, дать лишнему маслу стечь и положить картофель на блюдо.

5. Помидор и огурец также нарезать кубиками и по очереди выложить к остальным ингредиентам.

6. Свеклу отварить, остудить и нарезать кубиками. Выложить на блюдо.

7. В центр блюда налить майонез. Наш салат можно подавать! Перед употреблением в пищу размешать.

Приятного аппетита!