Кабачок – это тот овощ, который всегда дает хороший урожай. Каждое лето хозяйки ищут способы, как его приготовить вкусно и необычно. Телеведущая Екатерина Тишкевич предлагает освоить рецепт кабачковой пиццы: просто, аппетитно и полезно.

Вам понадобится:

• кабачок молодой – 1 шт. (200 г);
• яйца – 1 шт.;
• мука нутовая – 3 ст. л.;
• сыр твёрдый – 70 г;
• помидоры – 1 шт.;
• орегано по вкусу.

Как готовить?

Шаг 1. Кабачок вымыть, просушить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 2. Добавить яйцо, муку и орегано. Хорошенько перемешать.

Шаг 3. В силиконовую форму диаметром 19-20 см выложить слайсы помидора. Сверху выложить тесто толщиной 1 см.

Шаг 4. Выпекать пиццу в духовке в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!