Названа идеальная каша

Как выбрать для себя идеальную кашу, рассказал доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург, сообщает РИА «Новости».

По словам специалиста, здесь все определяет возраст человека.

Каша считается полезным продуктом. Самые популярные – манная и овсяная. Если правильно выбрать кашу, то это поможет ребенку в учебе, объяснил Гинзбург.

«Манка быстрее повышает уровень сахара в крови. Это не есть хорошо для взрослых, но для детей это неплохо. Для детей это хорошо работает. У них от риса и манки лучше работают мозги. Учатся они лучше», – сказал диетолог.

Взрослым людям, как отметил медик, высокий уровень сахара от манки вреден, поэтому для них идеальна овсяная каша.

«Если сравнивать овсянку и манку, то для людей старше 50 лет овсянка выиграет по всем позициям. Там крахмал более труднодоступный, соответственно углеводы медленные. Сахар после овсянки подскакивает не так резко, как после манки. Еще там больше пищевых волокон и больше пребиотического действия, которое улучшает нашу микрофлору», – отметил врач.

Фото: pixabay

Названа идеальная каша

Теги