Каша, бутерброды или омлет. Чаще всего мы готовим на завтрак именно эти блюда. Пора разнообразить свой рацион, а заодно и укрепить иммунитет. Телеведущая Екатерина Тишкевич делится своим рецептом полезного и вкусного блюда – мюсли с греческим йогуртом.

Итак, начнем с приготовления йогурта.

Вам понадобится: 

• молоко ультрапастеризованное – 1 л;
• закваска для греческого йогурта – 1 п.

Как готовить?

1. Подогреть молоко до температуры 40°С.

2. В молоко всыпать закваску. Тщательно перемешать.

3. Перелить смесь в мультиварку и в режиме «Йогурт» оставить сквашиваться на 8 часов.

4. Через 8 часов густой йогурт переложить в ёмкость с крышкой и поставить в холодильник. Срок годности такого йогурта до пяти суток.

Мюсли. Вам понадобится:

• овсяные хлопья – 400 г;
• цукаты – 80–100 г;
• грецкие орехи и фундук – по 80–100 г.

Как готовить?

1. Овсяные хлопья высыпать в сухую горячую сковороду и подсушить в течение 10 минут, постоянно помешивая. Остудить.

2. Смешать овсянку, цукаты, орехи. Пересыпать смесь в стеклянную ёмкость и плотно закрыть крышкой. Такая смесь может храниться долго.

Заливаем наши домашние мюсли греческим йогуртом и наслаждаемся невероятным вкусом и пользой натуральных продуктов.
 

Приятного аппетита!