Конвертики с яблоками и корицей к чаю. Простой рецепт

Конвертики с яблоками и корицей к чаю готовятся достаточно быстро, а благодаря простому рецепту справятся даже дети!

Ингредиенты: 

- сливочное масло – 200 гр

- сметана – 6 ст. л.

- мука – 1 стакан

- яблоки – 2 шт

- сахар – 2 ст. л.

- немного сахарной пудры для присыпки

- корица – ½ ст. л.

Для начала смешайте размягченное масло и сметану, добавьте муку и замесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Поставьте тесто в холодильник на полчаса.

В яблоках удалите сердцевину и нарежьте на тонкие ломтики. Посыпьте сахаром и корицей, перемешайте. 

Тонко раскатайте тесто и нарежьте на квадраты примерно 10х10 см. Сверху положите яблоки и сверните конвертиком.

Выпекайте в разогретой до 200 ºС духовке около 20-25 минут. Конвертики готовы, когда будут золотистого цвета.

Готовые конвертики остудите и посыпьте сахарной пудрой. 

Кстати, чтобы сократить время приготовления, можно использовать готовое пресное или дрожжевое тесто. Яблоки можно заменить на творог, ревень, щавель и другие ягоды и фрукты.