Любая хозяйка хочет порадовать своих гостей оригинальными и необычными блюдами. Тем более, если компания собирается за новогодним столом. Предлагаем вам пять рецептов салатов, которые только входят в кулинарную моду. Уверены – ваши гости потребуют добавки!

«Курочка под кайфом»

Фото: povarlol.com

Нам понадобится: 1 копченый окорочок, 3 вареных яйца, 2 средних помидора, 150 г сыра, 4 ст. л. мака, 250 г майонеза, 2 зубчика чеснока, сухарики – для украшения.

Чеснок измельчить и добавить к майонезу, перемешать.

Окорочок, яйца и помидоры нарезать кубиками. С помидор слить сок. Сыр натереть на терке. Мак запарить кипятком на 10-15 минут.

Выкладывать салат слоями, промазывая каждый чесночный майонезом: окорочок, яйца, помидоры, сыр. Посыпать салат маком, украсить сухариками.

Этот салат можно делать и не слоеным, а перемешать все ингредиенты и украсить сухариками.

«Дыхание дракона»

Фото: forumamur.ru

Нам понадобится: 200 г ветчины или копчено-вареного мяса, 1 средний огурец, по половинке красного и желтого перца, 150 г моркови по-корейски, майонез.

Все ингредиенты, кроме моркови, нарезаем кубиками. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый майонезом: ветчина или мясо, огурец, перец, морковь по-корейски.

Для украшения красный и желтый перец нарезать тонкими полосками и выложить из них «огненное дыхание».

«Гранатовый рай»

Фото: foto-ram.ru

Нам понадобится: 500 г куриного филе, 200 г сыра, 100 г грецких орехов, зерна половины граната, майонез.

Филе замариновать по любимому рецепту и запечь в духовке. После этого нарезать на кубики. Сыр натереть на крупной терке, орехи порубить ножом. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом. Салат украсить зернами граната и зеленью.

«Козел в огороде»

Фото: povar.ru

Нам понадобится: 100 г ветчины, 100 г сыровяленой или сырокопченой колбасы, 1 средний огурец, 1 средний помидор, 4 ст. л. консервированной кукурузы, 100 г пекинской капусты ,100 г сладкого перца. Майонез, сухарики.

Ветчину, колбасу и огурец нарезать полосками, помидор и перец – кубиками, порвать на более маленькие кусочки пекинскую капусту. 

Для оформления этого салата понадобится плоская тарелка большого диаметра. Ветчину, колбасу, огурец, помидор, перец, кукурузу и капусту выложить по кругу тарелки горками, в центр тарелки налить майонез и присыпать его сухариками.

Салат можно перемешать уже после подачи, а можно оставить в таком же виде, чтобы каждый гость мог выбрать «свои» ингредиенты для салата. Кстати, с ингредиентами можно поэкспериментировать – например, добавить обжаренные грибы или морковь по-корейски. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

Салат с тунцом, фетой и помидорами

Фото: russianfood.com

Нам понадобится: 1 банка консервированного тунца, 10-12 помидоров черри (можно взять и обычные), 1 пучок листового салата, 50 г сыра фета, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимона, 1/3 ч. л. соли, щепотка молотого перца, 1 ч. л. черного кунжута.

Листья салата промыть, обсушить, порвать и выложить на большую тарелку. На салат выложить тунца, разделенного на мелкие кусочки, порезанные на половинки черри и нарезанный кубиками сыр фета. 

Для заправки соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и смесь перцев, перемешайте. Полейте салат получившейся заправкой, посыпьте семечками черного кунжута.

Фото: Pixabay