Одно из самых полезных блюд – каша. Она помогает при болезнях пищеварительной системы. Медленные углеводы, которые содержатся в кашах, помогают поджелудочной железе вырабатывать инсулин, рассказала диетолог Камилла Тимошенко.

Специалист советует включить кашу в ежедневное меню. По словам Тимошенко, в пшенной и овсяной кашах есть глютен, но не опасный для здоровья. При этом стоит сократить количество других продуктов в рационе, которые также содержат глютен. Например, выпечку и еду глубокой переработки. 

Диетолог советует людям с расстройством кишечника употреблять жидкую рисовую кашу, овсянку, гречку. 

Также Тимошенко добавила, что варить кашу нужно из крупы, а не быстрого приготовления. 

ФОТО: pixabay