Беларусь в полном объеме обеспечивает потребность внутреннего рынка в готовых продуктах переработки мяса, заявил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия на открытии форума «Беларусь мясная». 35 экспертов, 350 делегатов – представители ритейла, производственного сектора, ученые и оптовые покупатели.

Белорусские компании новинками удивляют постоянно. Например, ОАО «Пинский мясокомбинат» ежегодно с конвейеров выпускает порядка пятидесяти дебютных наименований. Изысканное сочетание вкусов, широкий ассортимент, совершенные методики производства. «Пикант» также удостоен сертификата качества «Халяль». Это знак доверия, который открывает доступ к новым рынкам.

На форуме традиционно наградили лучших экспортеров, также отметили специалистов отрасли за личный вклад.