Какой стол обходится без салата «Оливье» на праздник? На примере ингредиентов популярного блюда можно узнать, как изменились цены за год. Публикуем индекс «Оливье» от телеканала ОНТ, исходя из данных Белстата в ценах на ноябрь 2018-го и 2019-го.  

Считаем точно в граммах на семью из четырех человек. Берём консервированные огурцы, горошек, морковь, куриные яйца, майонез, колбасу, картофель и репчатый лук. Год назад «Оливье» обошёлся бы примерно в 9 рублей 36 копеек. 

Что теперь? Единственная позиция, которая подешевела, – морковь. Но незначительно. Лук стабилен. Яйца и картошка подорожали на считанные копейки. Основную разницу делают варёная колбаса и майонез. А больше всего прибавили, как ни странно, консервированные овощи – 35 копеек в среднем по стране. 

Итого весь салат обойдётся примерно в 10 рублей – это почти на 7% дороже, чем год назад. Можете перепроверить – информация открытая.