Оригинальное блюдо с необычным вкусом. Именно благодаря соусу и специям жареные огурцы станут невероятно вкусной закуской. Попробуйте приготовить! Поверьте, вы будете приятно удивлены и откроете для себя новый вкус!
4–6 небольших огурцов почистите от кожуры, разрежьте вдоль на 4–8 частей.
¼ ч. л. сухого молотого имбиря смешайте с мелконарезанным стручком перца чили и добавьте два зубчика чеснока, пропущенных через пресс. На сковороде обжарьте смесь специй, параллельно обжарьте огурцы на растительном масле на другой сковороде. Смешайте все ингредиенты. Добавьте 20 г растопленного сливочного масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. водки, 1 ст. л. сахара, 40 мл соевого соуса и подержите на огне еще пару минут. Затем снимите с огня и посыпьте кунжутом.
Фото: nakormi.com
Подписывайтесь на нас в Telegram