После оценки вкусовых качеств и полезных свойств будет принято решение о дальнейшем производстве «берёзового» льда.
Замороженный берёзовый сок будет производить Белкоопсоюз. Первую партию замороженного сока планируется изготовить на Молодечненском пищевом комбинате.
Уже сейчас предприятиями потребкооперации заготовлено 284 т берёзового сока. Всего в 2015 году на базе организаций Белкоопсоюза планируется переработать тысячу тонн сока, что в 3 раза больше прошлогодних объёмов.
Подписывайтесь на нас в Telegram