Шоколадные десерты – одни из самых вкусных. Своим рецептом брауни делится телеведущая Екатерина Тишкевич.
Вам понадобится:
- 2 яйца;
- Сахарная пудра – 100 г;
- Шоколад горький – 100 г;
- Масло сливочное – 100 г;
- Мука – 100 г;
- Какао-порошок – 2 ст. л.;
- Фундук сырой – 100 г;
- Ванилин – щепотка;
- Соль – щепотка.
Как готовить?
1. Шоколад разломать на кусочки, смешать со сливочным маслом. Растопить на водяной бане.
2. Фундук обжарить в духовке в течение 5 минут.
3. Яйца взбить с сахарной пудрой.
4. В отдельной ёмкости смешать сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, ванилин и соль.
5. Смешать все ингредиенты.
6. В силиконовую форму диаметром 18 см выложить фундук.
7. Сверху на орехи выложить тесто.
8. Выпекать в духовке в течение 15–20 минут при температуре 180°.
Внимательно следите за временем выпечки. Важно не передержать пирог в духовке. Брауни должен оставаться немного влажным внутри.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на нас в Telegram