Исследователь из Италии Джузеппе Сквинти придумал трёхмерный принтер, способный печатать готовые стейки, которые выглядят как мясные, но на вкус больше напоминают растительную пищу.
Машина производит четверть фунта сырого вегетарианского стейка приблизительно за 40 минут. Сквинти говорит, что такая еда будет вкусной, если повар ещё немного постарается после 3D-принтера. Стейк выглядит как мясной, но вкус у него совсем другой. Создатель технологии говорит, что напечатанное мясо больше напоминает гриб.
Для изготовления стейков используются только натуральные, растительные, не содержащие ГМО ингредиенты, одобренные к употреблению в любой точке мира.
Сквинти рассказал, что стремится достичь результата, при котором четверть фунта растительного мяса можно будет произвести за пять-десять минут при стоимости менее 50 центов.
Подписывайтесь на нас в Telegram