В Милане в здании действующей тюрьмы Боллате открылся ресторан InGalera.
В команду пригласили двух шеф-поваров. А официантами в ресторане трудятся заключённые. Эту работу доверяют тем, у кого нет вредных привычек и зависимостей. Директор тюрьмы Массимо Паризи отметил, что миссия ресторана — дать заключённым шанс вернуть контакт с обществом, чтобы после освобождения они не совершали других преступлений.
Подписывайтесь на нас в Telegram