Ученые: вегетарианская и веганская диеты повышают риск инсульта

657
Ученые: вегетарианская и веганская диеты повышают риск инсульта

Вегетарианская и веганская диеты могут повысить риск инсульта. К этому выводу пришли исследователи из Оксфордского университета. Об этом рассказывает Sky News.

В эксперименте принимали участие пескетарианцы (не едят мясо, но едят рыбу), веганы, вегетарианцы и люди, которые едят все.

Исследователи обнаружили, что люди, отказавшиеся от животной пищи, реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Но при этом они часто становятся жертвами инсульта.

Среди 48 тысяч участников эксперимента у 1072 человек выявили инсульты, у 2820 – заболевание сердца.

Ученые считают, что у вегетарианцев и веганов повышается риск инсульта из-за нехватки витаминов.

География:
Великобритания