Запрет вступит в законную силу в 2022 году. Нарушителей будут штрафовать – от 500 до 2000 долларов, сообщает ВВС.
Знаменитый французский деликатес из гусиной печени запретили продавать в Нью-Йорке из-за насильственно откармливаемой птицы (гусей и уток). Это делается для скорейшего разбухания их печени, из которой затем специальным образом изготавливается паштет.
Рестораны Нью-Йорка пытаются бороться с нововведением. Так, крупнейший в США производитель фуа-гра, компания Hudson Valley Foie Gras собирается подавать в суд, указывая, что Нью-Йорк приносит треть доходов от продажи фуа-гра.
Запрет на продажу фуа-гра уже был принят в штате Чикаго в 2006 году. Но через два года был отозван, поскольку мэр города назвал его «самым глупым постановлением, которое когда-либо принималось в этом городе».
Напомним, что запрет на продажу фуа-гра в Калифорнии был принят в 2012 году и действует до сих пор.
Подписывайтесь на нас в Telegram