Невероятно вкусный, нежный и так многими любимый десерт можно приготовить всего из 3-х ингредиентов. Идеей поделился портал iamcook.ru. Смотрите, как легко!

Как готовить: возьмите 5 яиц, отделите желтки от белков, взбейте белки в крепкую пену.

Растопите 200 г белого шоколада, остудите, чтобы он стал чуть теплым. Положите в шоколад желтки и 200 г сливочного сыра.

Аккуратно добавьте к шоколадно-сливочной массе взбитые белки, перемешивая снизу вверх, чтобы сохранить воздушную текстуру.

Массу выложите в выстеленную пергаментом и смазанную маслом форму. Форму поставьте в духовку на противень с водой и выпекайте 15 минут при 180 градусах, затем уменьшите температуру до 170 градусов и запекайте еще 10 мин. Выключите духовку и дайте чизкейку постоять в ней 30 мин.

Фото: depositphotos.com