Необычный праздник в выходные устроили в овощной столице Полоцкого района. В деревне Кушлики сельхозгод закрывали конкурсом по квашению капусты и забегом.     

На старте – поросята. У импровизированного манежа нет свободных мест. Не испугал и проливной дождь. Из четверых участников самой проворной оказалась хрюшка Зита. А главным блюдом на празднике стала капуста. В состязаниях по квашению участвовали десять команд. Одновременно кулинары делились секретами приготовления. 

Капуста, морковь, соль, кто-то добавлял сахар или клюкву. Овощи шинковали и квасили, а вот дегустировать будут через две недели – тогда же назовут победителя.