Что приготовить из кабачков? Таким вопросом задается в августе почти каждая хозяйка. Необычным, но очень аппетитным рецептом поделился портал «Рамблер».
Как готовить: нарежьте кружками кабачки, отварите их до полуготовности в кипящей воде (3-4 мин.). Достаньте из воды, остудите. Приготовьте соус.
Как готовить соус: в маленькой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте туда муку. Молоко и яйца взбейте в отдельной миске, вылейте в кастрюлю и подогрейте смесь на медленном огне, постоянно помешивая до загустения.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выкладывайте слои кабачков, брынзы и соуса. Повторяйте, пока слоев не будет достаточно. Выпекайте в духовке 20-25 минут.
Фото: depositphotos.com
Подписывайтесь на нас в Telegram