Нынешняя весна в Беларуси изобилует погодными аномалиями: то морозит, то заливает. Журналисты сетевого издания ont.by отправились на Комаровку – самый большой продуктовый рынок столицы, чтобы узнать, как повлияли заморозки и дожди на урожай клубники в этом году, отразилась ли ситуация на ценах, как выбрать свежую ягоду и какой сорт предпочесть?
Для того, чтобы понять, как обстоят дела с клубникой в начале сезона, решили посетить Комаровский рынок в Минске, где всегда можно найти свежие ягоды на любой кошелек.
Рынок гудит, неудивительно – солнечный выходной день! Направляемся к рядам с клубникой. В основном представлена Брестская область – Лунинец, Дрогичин, Пинск, Береза, есть прилавки с ягодами из Сморгони Гродненской области. В наличии также клубника из Греции и Азербайджана. Цена очень разная: от 11,90 руб./кг до 40 руб./кг.
Подходим к прилавку с клубникой из Дрогичина: ягода, выращенная в грунте, стоит 14,90 руб./кг, тепличная – 20,90 руб./кг. Интересуемся у продавца, в чем же разница?
«Так теплицу отапливать надо, поливать. Вот и считайте!», – ответил мужчина.
Спрашиваем, как отразились весенние заморозки и майские дожди на качестве урожая.
«Заморозки наше хозяйство особо не затронули, а клубнику выращиваем на спанбонде, поэтому ягода у нас сухая и хорошая», – отметил владелец прилавка.
Но не всем так повезло. Пообщались с Еленой, дочерью фермера из Брестской области.
«У нас под Брестом довольно сильно залило! Урожай ранних сортов из-за этого пострадал. И все равно, я считаю, цены нормальные, даже по сравнению с прошлым годом», – рассказала Елена.
Ягода у них по 11,90 руб./кг.
Каков тогда прогноз на урожай ягоды в июне, будет из чего варенье сварить?
«В любом случае на прилавках белорусская ягода будет! Тут главная надежда на поздние сорта, их заморозки не затронули. А вообще, берите сейчас, пока есть!», – добавила хозяйка прилавка.
Пообщались с добродушной продавщицей клубники из Брестской области Зинаидой.
«Я вам назову самые вкусные сорта клубники: «Азия», «Румба», «Клери» – сладкие сорта, «Альба» и «Фестивальная» – с кислинкой», – поделилась Зинаида.
Подробнее о лучших сортах клубники читатйте здесь.
Как выбрать вкусную и свежую ягоду?
«Ну, все просто: клубника должна быть ароматная, ярко-красная такая, блестящая, и главное – чтобы хвостик зеленый был, значит, ягода свежая!», – рассказала Зинаида.
Можно ли отличить импортную клубнику от белорусской?
«У греческой, например, очень густой хвостик! – обратила внимание женщина. – А еще у белорусской – более яркий аромат и вкус насыщенный».
Двигаясь между рядами, замечаем огромную очередь – наверное, здесь самая дешевая ягода. А вот и нет! Клубнику из Брестской области продают по 23,90 руб./кг.
«Это сорт "Брилла" – очень вкусная ягода! Мы на этой точке каждый год берем!» – пояснили в очереди.
В другом ряду слышим комментарий: «За две недели ни разу не нашли сладкую клубнику!»
К беседе присоединяется улыбчивый мужчина восточной внешности: «Это вы мою клубнику не пробовали! Сорт "Виктория" из солнечного Азербайджана!»
«Наконец, я нашла лучшую ягоду! Клубника и правда – сочная и сладкая!», – сообщила покупательница, унося с собой увесистую корзину с ягодой.
«Наша клубника напитана солнцем, поэтому такая сладкая! – пояснил владелец точки Джаваншир из Азербайджана. – Выращивается без химии, экологически чистая».
Клубника из Греции также присутствует на прилавках, самый недорогой вариант был найден за 11,90 руб./кг.
40 руб./кг – самый высокий ценник на клубнику на рынке у фермера из Пинского района.
«В Пинском районе были заморозки, а недавно прошли затяжные дожди – для клубники не самые благоприятные условия!» – резюмировал мужчина.
«Но почему так дорого?» – спрашиваем у хозяина прилавка.
«Сорт у меня секретный (смеется), вот уже почти все ящики продал!» – пояснил фермер, намекая на то, что его клубника пользуется спросом, несмотря на высокую цену.
В заключение можно сказать, что клубники сейчас достаточно, на любой вкус и кошелек. Без любимой ягоды этим летом нас, конечно, не оставят, но на существенное снижение цен рассчитывать вряд ли приходится.
Репортаж и фото: Татьяна Захарик, ОНТ
Подписывайтесь на нас в Telegram