Мужчина в Ляховичском районе отравился весенними грибами. Как рассказали в областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, 54-летний мужчина насобирал в лесу сморчков и съел их. Он уточнил, что перед употреблением вымочил грибы, варил их в течение полутора часов, а после ещё и обжарил.
Съев грибы, он почувствовал себя неважно: у него были рвота, диарея и озноб. Всё это признаки острого отравления грибами. Пострадавшего доставили в реанимацию.
Эксперты отметили, что сморчки и строчки обычно появляются в апреле-мае. А отравиться ими можно, если не знать видовой состав грибов, а также при нарушении технологии их приготовления и условий хранения.
Добавим, в Брестской области уже было несколько случаев в 2016-ом, когда в больницу попадали люди, употребившие весенние грибы (строчки и сморчки).
Согласно утверждённым Минздравом санитарным нормам и правилам, строчок обыкновенный внесён в список ядовитых и несъедобных грибов.
Сморчок обыкновенный и конический можно есть, его разрешено заготавливать и перерабатывать.
Если же после употребления грибов возникают признаки отравления, необходимо обратиться к врачам.
Подписывайтесь на нас в Telegram