Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире телеканала «Россия 1» рассказал, какая ошибка при выборе картофеля может стать причиной отравления, пишет РИА «Новости.
«Она не должна быть зеленой, зацветшей», — предупредил Мясников.
В таких частях клубня может быть ядовитое соединение, обратил внимание медик.
Кроме того, Мясников посоветовал отдавать предпочтение молодому картофелю и готовить его отварным с кожурой или запеченным. В кожуре клубня содержится калий, который полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Фото: Pixabay.com
Подписывайтесь на нас в Telegram
