Сеть ресторанов быстрого питания в США планирует включить в меню наггетсы из искусственного мяса. Пока их будут продавать в рамках эксперимента, передает Bloomberg.
Производитель вегетарианских наггетсов – компания Beyond Meat. Продукцию предложат посетителям 70 объектов общественного питания с 3 февраля. Пока только в двух городах – Шарлотт и Нэшвилл. Похожий эксперимент американская сеть фастфудов проводила летом 2019-го в Атланте. Вегетарианцы тогда раскупили все искусственное мясо за пять часов. Компания Beyond Meat доработала продукцию. По словам главы фирмы Итана Брауна, искусственное мясо, обвалянное в панировке без растительных веществ, по виду и запаху похоже на настоящее благодаря ароматизатору.
Эту идею оценили не все вегетарианцы. Приверженцы строгого запрета на употребление животных продуктов отметили, что вегетарианские наггетсы будут обжариваться в том же масле, что и обычные. А значит, фрагменты мясных веществ на них попадут.
Подписывайтесь на нас в Telegram