Восточный аграрный проект, или Как из отстающего хозяйства сделать передовое? Отдать учёным, чтобы научные разработки сразу же внедрять в жизнь. Таким путём в 2015-м после поручения Президента пошло предприятие «Устье» на Витебщине. Что из этого получилось и как выглядит ферма «от академии наук», сегодня оценил Александр Лукашенко. Глава государства рабочую субботу провёл в Оршанском районе. Витебская область – наш самый северный регион, из-за погодных условий здесь сложнее всего заниматься сельским хозяйством. Но у академиков это получается. И теперь успешный проект станет локомотивом – модель «скопируют» во всех регионах. 

 Ухоженная территория, тёплые комплексы для животных, современные доильные залы. Кажется, типичное на сегодня описание белорусских ферм. Но конкретно в «Устье» это нужно делать с оговорками. Во-первых, всё, что здесь есть, «доработано» учеными. Детали. Но именно они влияют на качество. Во-вторых, Устинского хозяйства 6 лет назад практически не существовало. Это был «выброшенный за борт» и медленно умирающий колхоз, так сложилось. 

Это не первая попытка академиков свои разработки применить на практике. Таких хозяйств у ученых пять. Смолевичский, Пуховичский, Оршанский, Толочинский районы. «Устье» по земельным ресурсам, как и вся Витебская область, – «непростая история» для аграриев. Но за 6 лет здесь не только выстроили молочно-товарную ферму, но и создали инновационный комплекс по подготовке семян. И сейчас этот проект хотят масштабировать, уже заранее понимая из опыта, как можно сэкономить. 

О семенах – отдельный разговор. Это не только залог хороших кормов. Селекционная работа – тяжелый труд, нужно идеально выдерживать технологию. Но это даёт возможность не покупать семена за рубежом. Тем более, настаивают специалисты, ты никогда не знаешь, как они поведут себя в наших погодных условиях. 

Правильный корм и красная порода коров – на выходе получается нестандартное молоко. Классификация А2 – идеально подходит детям-аллергикам и даже взрослым с непереносимостью лактозы. Из него уже экспериментально делают и закваски, и сыры, но пока собственного производства нет.

Молоко с фермы – чище и экологичнее сложно придумать. Гарант – президентский Умка. Говорят, пьёт с удовольствием. В субботней рабочей поездке он с хозяином – эта неделя получилась у Президента насыщенной. Сразу три региона. В Витебском – по факту, без критики. 

В «Устье» подход к сельскому хозяйству «с умом». Доильный робот немецкий, но белорусы его доработали так, чтобы к каждой корове был индивидуальный подход. Коровы датские. Но селекция будет уже белорусская, она идёт успешно. Строили комплексы без лишнего бетона, дешевле, но энергоемко, здесь ощутимо тепло.  В общем, все самое передовое завезено в страну и адаптировано. А еще хозяйское отношение на всех этапах. Но Александр Лукашенко выводы делает не только из докладов – обязательно расспросит работников. 

Как содержатся животные – Президент знает, как должно быть, и не жалеет времени «на проверить». Так не бывает, что он заходит в предлагаемый объект. Идёт по всей территории: и тут уже или порядок «в принципе», или услышите критику. Показательно «навести» такое невозможно.

«Устье» – комплекс, который по поголовью не дотягивает до среднего – до 1200. Это оптимальное количество животных, но и земли тогда нужно больше. Ради молока А2 это сделают – и в Беларуси может появиться абсолютно новый продукт, подходящий всем, кто любит, но не может себе позволить «молочку».

Министр, губернатор, академик и Президент – и вот, пожалуйста, плюрализм мнений.  Спор о том, как в деталях копировать опыт «Устье» в разных регионах. Судя по уровню вовлеченности всех в процесс, ошибки маловероятны. 

Беларусь – агространа. И без такого трепетного отношения к земле, как говорит Президент, ничего хорошего не будет. Именно это причина личных поездок Александра Лукашенко по регионам – из Минска видно «хуже». Да и Минск – это не вся Беларусь. Как живет регион – это характеризует страну. И в «Устье» все неплохо,  район движется к тому, чтобы стать центром аграрных разработок для всей Беларуси.

ФОТО: president.gov.by