Конвертики с яблоками и корицей к чаю готовятся достаточно быстро, а благодаря простому рецепту справятся даже дети!
Ингредиенты:
- сливочное масло – 200 гр
- сметана – 6 ст. л.
- мука – 1 стакан
- яблоки – 2 шт
- сахар – 2 ст. л.
- немного сахарной пудры для присыпки
- корица – ½ ст. л.
Для начала смешайте размягченное масло и сметану, добавьте муку и замесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Поставьте тесто в холодильник на полчаса.
В яблоках удалите сердцевину и нарежьте на тонкие ломтики. Посыпьте сахаром и корицей, перемешайте.
Тонко раскатайте тесто и нарежьте на квадраты примерно 10х10 см. Сверху положите яблоки и сверните конвертиком.
Выпекайте в разогретой до 200 ºС духовке около 20-25 минут. Конвертики готовы, когда будут золотистого цвета.
Готовые конвертики остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Кстати, чтобы сократить время приготовления, можно использовать готовое пресное или дрожжевое тесто. Яблоки можно заменить на творог, ревень, щавель и другие ягоды и фрукты.
Подписывайтесь на нас в Telegram