Кому нельзя есть шпроты? Рассказывает диетолог

Частая закуска на новогодних столах – шпроты. Однако людям с болезнями желудка и желчного пузыря от них лучше отказаться, рассказала «Вечерней Москве» диетолог Елена Соломатина.

Медик отметила: в консервах содержится большое количество соли, которая может вызвать в организме воспаление.

«У шпрот при копчении выделяется бензопирен – токсичное и канцерогенное вещество. Часто их заливают рапсовым маслом. Оно содержит кислоту, которая негативно влияет на организм. На новогоднем столе и без этого будет много копченых, жирных продуктов», — объяснила Елена Соломатина.

Вместе с тем в шпротах есть полезные кальций и Омега-3 жирные кислоты. Поэтому здоровому организму нечастое употребление этого продукта не повредит.

ФОТО: foodbay.com

Кому нельзя есть шпроты? Рассказывает диетолог

Теги