Кому нельзя есть кашу? Объясняет эндокринолог

Кому нельзя есть кашу? Объясняет эндокринолог

Тем, кто следит за своей фигурой, страдает от диабета или ожирения, нужно воздержаться от употребления каш с высоким гликемическим индексом. Об этом рассказала врач-эндокринолог высшей категории Елена Губкина в своем интервью «АиФ»

Она признала: крупы — важная составляющая рациона человека, они содержат множество полезных элементов, но большая часть каш имеет высокий гликемический индекс.

Губкина отметила, что самой безопасной крупой является перловка, средний показатель опасности имеют гречка и рис, высокий — у пшенной, кукурузной и манной круп.

По ее словам, в тот момент, когда уровень глюкозы выше необходимого телу в данный момент, этот излишек «превращается» в жир. 



Фото pixabay

Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен и Telegram