Новая эра в производстве молока уже наступила. И форум «Беларусь молочная» в Минске – это демонстрация самых инновационных решений и самых вкусных продуктов. Производим мы в три раза больше, чем потребляем – поставки на внешние рынки увеличиваются. Экспортное русло молочных рек, как и прежде – в приоритете. «Беларусь молочная» в этом году собрала рекордное количество гостей. Участником быть почетно, но партнером – еще почетнее. Компания «Анкар-имэк» – в ранге эксклюзивного. Она представила уникальные разработки. Приборы уже зарекомендовали себя на отечественных рынках. Время выходить на внешние.
Один из таких приборов – экспресс-анализатор на определение антибиотиков. Это готовое решение для производства. Такой экспресс-анализатор за 10 минут определяет без малого сотню видов антибиотиков в одной пробе молока – не только быстро, но и, что важно, достоверно. Над его созданием трудились около 4 лет. 20 предприятий страны уже опробовали этот анализатор на практике. Аналогов в мире такому прибору нет.
«Наши предприятия уже более трех лет используют данный биоанализатор у себя на производстве очень успешно и выпускают безопасную продукцию. Любой сотрудник лаборатории, после первоначального обучения, сможет подходить к этому прибору и свободно с ним работать», – рассказывает Виктория Шмигеро, ведущий специалист по работе с клиентами предприятия «Анкар-Имэк».
Компания – постоянный партнер форума. Специалисты занимаются оснащением лабораторий и профильных предприятий. Ветеринарные препараты и услуги, аналитическое оборудование, расходные материалы для экспресс-анализа пищевых продуктов и не только. «Анкар-имэк» сегодня – надежный партнер для сельского хозяйства и предприятий молочной перерабатывающей промышленности. Компания помогает белорусскому рынку улучшать качество и обеспечивать безопасность готового продукта, который и попадет к нам на стол.
Анализатор позволяет определить с точностью до плюс-минус 12 процентов количество соматических клеток в молоке. Сыром молоке.
А вот этот прибор – незаменимый помощник ветеринарным врачам. По сути – это и микроскоп, и компьютер одновременно. Оснащение белорусских лабораторий таким оборудованием позволяет молокоперерабатывающим предприятиям выпускать вкусную и, что немаловажно, качественную продукцию, которая востребована на разных континентах.
«Соматика равно качество. Для нашей страны это принципиально важно. И он позволяет сделать это на самом технологичном уровне. Стоимость одного анализа около одного рубля. В общем, это очень доступно. И на сегодняшний день данное оборудование уже было поставлено в большое количество предприятий Брестской области, Гродненской области. Передовые предприятия в других областях тоже уже приобрели. И очень эффективно сработают», – рассказал Андрей Войсковой, ведущий менеджер направления Milkotronic предприятия «Анкар-имэк».
Вообще «Беларусь молочная» – это всегда интересные новинки. Неотъемлемая часть программы – дегустации. Кисломолочные продукты, сыры, творожные лакомства. О вкусах не спорят, но их обязательно изучают перед тем, как выйти на новый рынок сбыта. А знают и покупают белорусское сегодня в 50 странах мира.
«Новые виды продукции для нас актуальны. В первую очередь сегодня это белковые продукты, которые будут производиться для спортсменов, людей более пожилого возраста, молодежи, безлактозные продукты, которые имеют своего потребителя», – отметил Сергей Бартош, министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси.
«Белорусскую продукцию в России любят потребители, и она пользуется заслуженной популярностью. На современных предприятиях мы, наверное, очень конкурентоспособны, используем очень схожие, самые современные, доступные технологии», – заявил Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока (Россия).
Такие форумы – прежде всего возможность сверить часы с надежными партнерами. Ну и, конечно, обрести новых. Более 500 участников из 11 стран. Так что новые русла для белорусских молочных рек уже как минимум просматриваются.
Подписывайтесь на нас в Telegram