Если вы хотите купить настоящий мед, то лучше всего делать это на ярмарках – там можно пообщаться непосредственно с производителем. Нужно обратить внимание, сколько сортов меда у того или иного пасечника выставлено на продажу – больше двух быть не может. Об этом в интервью «Аргументам и фактам» рассказал пасечник Александр Старовойтов.
«Мед должен тянуться, ложиться ровной горкой. Должен быть пузырь, образующийся в банке при переворачивании. Также нужно помнить, что настоящий мед кристаллизуется, а не засахаривается. При этом он все равно должен оставаться тягучим», – отметил пасечник.
Он также обратил внимание, что хранить мед необходимо при температуре от 0 до +25°С. Лучше всего для этих целей подойдет погреб или холодильник.
Фото: Pixabay / носит иллюстративный характер
Подписывайтесь на нас в Telegram
