Оливье, салат «под шубой» и салат с крабовыми палочками уже набили оскомину? Хотите удивить гостей чем-то новым? Предлагаем неизбитый рецепт вкусного и легкого салата с куриным мясом.
Ингредиенты
Яйца – 4 шт.;
Окорочка куриные – 2 шт.;
Фасоль консервированная – 250 г;
Курага – 100 г;
Огурец свежий – 1 шт.;
Грибы маринованные, 200 г;
Лук зеленый – 1 пучок;
Майонез – по вкусу.
Приготовление
Отварите в соленой воде окорочка, остудите и нарежьте кусочками. Измельчите грибы и яйца, добавьте к куриному мясу.
Слейте жидкость из консервированной фасоли, добавьте фасоль в емкость с имеющимися ингредиентами. Курагу также режем кусочками и смешиваем с салатом, туда же добавляем рубленый лук.
Свежий огурец следует очистить от кожуры и порезать кубиками, дополнить им салат.
Добавить майонез и соль по вкусу.
Альтернатива оливье готова. Приятного аппетита!
Фото: Pinterest
Подписывайтесь на нас в Telegram