Хлеб из кузнечиков начали продавать в Финляндии

Хлеб из кузнечиков начали продавать в Финляндии

Компания Fazer начала производить хлеб, в состав которого входят сверчки.

Необычная выпечка появилась более чем в десяти гипермаркетах Финляндии 24 ноября. Хлеб под названием Fazer Cricket Dread – первая в мире коммерческая выпечка с насекомыми. В продукте используется мука из сверчков.

Компания намерена накормить всю страну, а чтобы это сделать, будет выводить на рынок свой уникальный хлеб поэтапно. В будущем, купить Fazer Cricket Bread можно будет во всех 47 пекарнях компании по всей Финляндии. Содержания насекомых в одной булке – около трёх процентов. На производство требуется 70 домашних сверчков.

Такое нововведение связано с тем, что Министерство сельского и лесного хозяйства Финляндии с первого ноября разрешило выращивать и продавать насекомых в качестве продовольствия. 

Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен и Telegram

География:
Финляндия