Об этом рассказала директор предприятия «Белтехнохлеб» Лариса Колосовская на пресс-конференции по итогам I Конгресса «Наука, питание и здоровье».
Новый хлеб изготавливается базе «Полоцких» хлебцев, которые производятся на Полоцком хлебозаводе. Внешне хлебцы останутся такими же, но будут обогащены кальцием и пищевым волокном. Кроме того, на предприятии ведутся работы по созданию новых видов хлебобулочных изделий с пониженным содержанием соли и сахара и увеличенным количеством кальция и фолиевой кислоты.
Подписывайтесь на нас в Telegram