Диетолог рассказала, почему нельзя сочетать мясо и картофель

442
Диетолог рассказала, почему нельзя сочетать мясо и картофель

Сочетание мяса с картофелем названо одним из самых вредных, пишет «Вечерняя Москва» со ссылкой на диетолога Елену Соломатину. 

По словам специалиста, различные компоненты перевариваются в разных отделах ЖКТ.  Желудку трудно справиться с мясом и большим количеством углеводов, например, картофелем. Сочетание таких продуктов может вызвать  дискомфорт, вздутие, брожение и жировые отложения. 

Наиболее подходящий гарнир к мясу - овощи без содержания крахмала. Они содержат грубые пищевые волокна, которые впитывают лишний холестерин и способствуют очищению кишечника.