24.11.2021, 10:39
Обновлено: 08.09.2025, 10:45
Диетолог рассказала, кому нельзя есть морковь
При каких заболеваниях не стоит употреблять в пищу морковь, рассказала врач-диетолог Ольга Кораблева в комментарии РИА «Новости».
По словам специалиста, овощ противопоказан людям с проблемами с печенью.
«Если орган нездоров, то он не может усвоить каротин. В числе противопоказаний также язвенная болезнь желудка или кишечника и энтерит, то есть воспаление стенок тонкой кишки», — заявила Кораблева.
Выбирая морковь, стоит обращать внимание на ее твердость и гладкость. Если она мягкая и бугристая – лучше не брать. Также на продукте не должно быть пятен и трещин. Это может значить, что у моркови испорчена середина.
«Если ботва слишком густая, то, скорее всего, корнеплод окажется твердым», — сказала врач-диетолог.
При этом этот овощ очень полезен для кожи, сердца и хорош для похудения.
Фото: Pixabay