Диетолог Светлана Зеленцова выразила мнение, что обезжиренные продукты не являются полезными, и объяснила, почему она придерживается такой точки зрения. Об этом пишет РИА «Новости».
По словам специалиста, такие продукты обычно содержат в себе дополнительные вещества, которые улучшают их вкусовые качества, однако не являются полезными для здоровья. К таким веществам относятся крахмал, ароматизаторы, гидрогенизированные растительные жиры, красители и прочие. Более того, продукт перед тем, как попасть на прилавок, обработан промышленным способом, а раз так, значит, он становится менее полезен и часто содержит больше калорий по сравнению с цельным.
Эксперт отметила, что человеку нужно употреблять жиры.
В связи с этим специалист предостерегла от ежедневного употребления обезжиренных продуктов. Зеленцова отметила, что даже в случае, когда человеку по медицинским показаниям нужно ограничение жиров, она бы советовала другой рацион питания.
Фото: pixabay
Подписывайтесь на нас в Telegram