Детские сосиски из куриной грудки. Пошаговый рецепт

Детские сосиски из куриной грудки. Пошаговый рецепт

Все мы знаем, как дети любят сосиски, но, к сожалению, в них мало пользы для растущего организма и их нельзя давать малышам до 3-4 лет. Это можно исправить, приготовив полезное и безопасное блюдо.

Вам понадобится:

  • куриное филе (филе индейки) – 2 шт.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • манная крупа – 2 ст. л.;
  • молоко – 100–150 мл;
  • соль, специи (по желанию).

Способ приготовления:
1. Подготовить все ингредиенты.

2. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки.

3. Измельчить ингредиенты с помощью блендера.
4. К фаршу добавить яйцо и тщательно перемешивать.

5. Добавить молоко и манную крупу. Перемешать и отбить фарш.

6. Пищевую пленку (рукав для запекания) раскатать на разделочной доске.
7. Отступить от края и выложить 1-2 столовые ложки фарша.

8. Верхним краем пленки накрыть фарш и сформировать колбаски.
9. Когда колбаски сформированы, концы пленки завернуть (как конфету) и туго завязать.

10. Вскипятить в кастрюле воду.
11. Погрузить получившиеся колбаски в кипяток и варить минут 20.

12. Вынуть сосиски, остудить.

Подавать можно с любым гарниром – овощами, морковными котлетами или отварным картофелем.

 

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен и Telegram

Корреспонденты:
Анастасия Кириллова