Дефицит лука-севка: почему он пропадает с прилавков и взлетает в цене

4282

Дачникам и фермерам самое время закладывать будущий урожай лука, а тут севок то пропадает с прилавков, то взлетает в цене.

Это вопрос сезона, утверждают специалисты. И сейчас его количество и стоимость всё-таки пришли в норму. 

Основной проблемой стал неурожай в Европе и Украине, откуда лук по большей части и попадает на белорусские прилавки. Товар с огромной рентабельностью: доходит до 95%. Внутренний рынок  хозяйства могут обеспечить – это скорее вопрос заказа. Белорусы сами отправляют лук в Европу, контракты бизнесмены из Сербии приехали заключать ещё осенью. 

Луковая посевная закончилась ещё месяц назад, но только сейчас появились первые ростки, о будущем урожае руководитель говорит коротко – осенью подсчитаем. Культура уж очень капризная, многое зависит от погоды и техники, она нужна специальная, что-то мастерят сами, специальный плуг придумали, чтобы лук «дышал».