Жители Советского Союза не могли похвастаться огромным выбором продуктов питания, однако качество всегда было на высшем уровне. И самым главным показателем была натуральность продуктов. Конечно, в поздний период СССР начали использовать красители и другие добавки, но в основном преобладали натуральные компоненты. В наше же время, когда речь заходит о полуфабрикатах, сухариках, супах быстрого приготовления и кашах в пакетах, то на ум приходит одна мысль – это очень вредно. Рассмотрим отличия советских полуфабрикатов от современных.
Супы быстрого приготовления
Фото: www.pinterest.ru
Сейчас почти в любом супермаркете можно встретить супы в пакетах. И хоть в рекламе говорится о том, что это питательный полезный обед, на самом деле он таковым не является. Но так было не всегда. В СССР для приготовления такого продукта брали реальные сушеные продукты, которые измельчались до необходимой величины. Состав не включал в себя красителей и консервантов.
Бульонные кубики
Фото: slushano.ru
В советское время благодаря этим продуктам можно было быстро приготовить очень вкусный и натуральный бульон для супа, и все это благодаря качественному составу: мясо, экстракты овощей, растительный и животный жир, соль, сахар и натуральные приправы. Единственный компонент, который вызывал подозрение, – крахмал. Но и он был картофельным. А жестяные коробки из-под кубиков можно было использовать повторно в хозяйстве.
Стоит ли говорить о том, какого качества производят бульонные кубики в наше время? Думаем, вы и сами все понимаете.
Кукурузные палочки
Фото: coream.ru
Советские люди очень хорошо помнят этот продукт, так как он напоминает им вкус из детства. Интересный факт: это отечественная разработка. Технологию и оборудование для производства кукурузных палочек создал советский ученый В. Я. Крикунов.
Большим выбором вкусов на то время похвастаться было невозможно, однако и этого хватало для получения невероятного удовольствия.
Стоит отметить, что современные кукурузные палочки почти не отличаются по составу, однако некоторые производители умудряются добавить усилители и прочую химию.
Чипсы
Фото: www.goodhouse.ru
В советские годы еще не было такого термина, как «чипсы». Но для этого продукта было придумано другое название – «Хрустящий картофель Московский». У него был примечательный картофельный вкус и превосходный состав: картофель, соль и крахмал. Не каждый мог позволить себе попробовать данный продукт, так как он продавался только в крупных городах.
Сейчас же можно встретить чипсы в любом супермаркете. И, конечно, вас будет ждать огромный выбор вкусов и производителей. Но состав, к сожалению, оставляет желать лучшего. Производители часто добавляют усилители вкуса, красители и другие химические элементы.
Картофель фри
Фото: www.mccain-foodservice.ru
Далеко не каждый житель Советского Союза может похвастаться тем, что пробовал этот продукт в то время. А все потому что продавался он лишь в городах-миллионниках. Название, конечно, было тоже другим – «Гарнирный картофель быстрозамороженный». Вкус был замечательный: хрустящая корочка и непередаваемый аромат жареного картофеля.
Сейчас картофель фри встречается везде – в любых ресторанах и кафе. Но вкус далеко не всегда такой, как в былые времена.
По материалам: weekend.rambler.ru
Главное фото: www.drive2.ru
Подписывайтесь на нас в Telegram