К слову ранее говорилось о том, что между недостатком данного витамина и развитием осложнения от коронавируса обнаружена связь. В природе существует 2 вида витамина К - это К1, или филлохинон, и К2, или менахинон. Они оба важны для нашего организма. Первый отвечает за свёртываемость крови, а второй - за профилактику онкологии, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, а также за усвоение кальция. Белок протромбин, который отвечает за свёртываемость крови, вырабатывается именно в печени при помощи витамина К. Помимо этого белка, в печени образуются и другие элементы, участвующие в данном процессе.
Если данные вещества отсутствуют, то свёртываемость крови становится очень медленной.
Диетолог Светлана Фус назвала продукты, которые могут восполнить дефицит витамина К.
фото: foodandmood.com.ua
Подписывайтесь на нас в Telegram