В основном они употребляли в пищу консервированные грибы, а также свежие сморчки, которые становятся опасными при неправильном приготовлении. Летальных исходов, к счастью, удалось избежать. Тем не менее, именно острые отравления ядовитыми грибами считаются наиболее опасными среди всех небактериальных отравлений. Впрочем, напоминают эпидемиологи, пострадать можно и от условно съедобных грибов. Поэтому собирать следует лишь те дары леса, съедобность которых не вызывает сомнения.
Подписывайтесь на нас в Telegram