В США открыли кафе с национальной кухней стран-недругов

В США открыли кафе с национальной кухней стран-недругов
В американском городе Питтсбурге открыли кафе, которое знакомит посетителей с кухней конфликтующих с США стран. Заведение называется Conflict Kitchen, им владеют художники Джон Рубин и Дон Велески.

По задумке, каждые три месяца кафе выбирает новую страну и меняет меню. В Conflict Kitchen посетителей уже угощали традиционными блюдами Венесуэлы, Афганистана, Ирана и Кубы.

На упаковке блюд публикуются цитаты граждан и выходцев из указанных стран. Так, иранская версия была посвящена Израилю, правам женщин и иранской поэзии, а кубинская – американскому эмбарго, местной экономике и Фиделю Кастро.

Авторы проекта полагают, что концепция подстегнёт посетителей беседовать на политические темы. Conflict Kitchen планирует добавить блюда северокорейской и палестинской кухни.

Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен и Telegram