Американские нейробиологи считают кратковременное голодание наиболее эффективным способом улучшения состояния здоровья и продления жизни, об это сообщается в пресс-релизе на EurekAlert!.
Учеными был проведен систематический обзор научных публикаций о влиянии прерывистого голодания на организм человека. Этот тип диеты делится на два вида: ежедневное питание в течение 6-8 часов и еженедельное голодание в течение двух дней (диета 5:2), после которого возобновляется умеренный прием пищи.
Экспериментально было установлено, что подобное ограничение в пище поддерживает здоровье клеток и приспосабливает их к периодам дефицита из-за изменения метаболизма. В результате такой диеты клетками расходуется энергия, запасенная в виде углеводов, и клетки переходят на медленное сжигание жира. Медленное сжигание жира, в свою очередь, улучшает регуляцию сахара в крови, повышает устойчивость к стрессу и подавляет воспалительные процессы.
Подписывайтесь на нас в Telegram