Тирамису – нежный, пропитанный, сливочный десерт. Обязательно попробуйте его! И для этого не нужно искать подходящую кондитерскую и тратить большие деньги. Мы расскажем, как приготовить изумительный тирамису дома за полчаса.
Как готовить: сварите стакан крепкого кофе, добавьте в него по вкусу сахар и 50-70 г коньяка. Для крема смешайте 200 г рикотты, столько же маскарпоне, 300 г взбитых 33%-х сливок и примерно полбанки сгущенки. Добавьте щепотку соли. Взбивайте все ингредиенты, пока крем не загустеет – примерно 5-7 минут.
Печенье савоярди (упаковку) обмакните в коньячный кофе и уложите в форму одним слоем. Следующий слой – крем. Чередуйте слои столько раз, насколько хватит формы. Последним будет крем. Сверху посыпьте десерт молотым кофе и какао-порошком.
Фото: Pixabay.com
Подписывайтесь на нас в Telegram