Арахис можно назвать самым вредным орехом. Хотя фактически это и не орех, рассказала диетолог Светлана Панченко. Слова эксперта передает РИА «Новости».
По словам диетолога, арахис также содержит фитиновую кислоту – она мешает усвоению из пищи определенных микроэлементов, например, железа. Поэтому Панченко советует перед употреблением вымачивать арахис в течение нескольких часов, а после подсушивать.
Фото: Pixabay
Подписывайтесь на нас в Telegram