Кабачки в чесночно-сметанном соусе. Просто пальчики оближешь! По рецепту телеведущей ОНТ Екатерины Тишкевич кабачки получаются сочными и пряными. Просто попробуйте!
Вам понадобится:
- кабачки круглые – 3 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- помидоры – 1 шт.;
- сметана – 8 ст. л.;
- чеснок – 3 зубчика;
- специи, кавказские травы, соль по вкусу.
Как готовить?
1. Кабачки вымыть, просушить и нарезать кружочками толщиной 5-7 мм. Выложить кружочки в противень слоями, каждый из них посыпать специями.
2. Сверху положить перец и помидор. Закрыть овощи фольгой и отправить в духовку на 20 минут.
3. Раздавить чеснок, смешать его со сметаной, добавить соль по вкусу и хорошенько перемешать.
4. Достать овощи из духовки, полить сметаной и снова отправить в духовку на 15 минут, на этот раз не закрывая фольгой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на нас в Telegram