В интервью радио Sputnik диетолог, врач-нутригенетик Андрей Золотарев рассказал об одной серьезной ошибке, которые многие допускают, когда едят мед.
По словам эксперта, когда речь заходит, например, о чае с медом, некоторые люди считают, что мед необходимо добавлять непосредственно в напиток, однако этого делать не следует. При нагревании мед теряет часть полезных свойств из-за разрушения некоторых веществ, которые в нем содержатся.
В то же время существует и другое заблуждение, связанное с медом, которое как раз основано на потере полезных свойств. Речь идет о мнении, что мед при нагревании становится вреден. По словам врача, это не более чем заблуждение и каких-либо опасных свойств данный продукт не получает.
Фото: Pixabay
Подписывайтесь на нас в Telegram