12
мая 2017
Наука
10:28
​Не хранить яйца на полке в дверце холодильника призвали британские эксперты

Дверца холодильника – самое опасное место для хранения яиц, убеждены эксперты из Великобритании. Правильно было бы класть яйца на среднюю полку, поскольку именно там поддерживается постоянная температура.

В то время как дверца – наиболее теплое место. Кроме того, эксперты Британской Службы информации о яйцах отметили, что лучше хранить яйца в коробках при постоянной температуре не выше 20°C и дальше от продуктов, которые сильно пахнут.

Лучше всего хранить яйца при низкой температуре, поскольку это исключает риск размножения возбудителя сальмонеллёза.


Тема: БезопасностьЕда
География: Великобритания